烤箱加热(re)食物用多少度（烤箱加热食物多少度合适）

区巴送了我们一个新的烤箱(xiang)，按照使用说明上的步骤来，先是用(yong)湿巾给烤箱内擦一遍，然后(hou)太将温度调到最高(gao)的230°，时(shi)间调到15分钟，然后(hou)就开始了空烧。

空烧烤(kao)箱是为了融化烤箱里面加热管的保(bao)护层，同时去除里面的有害物(wu)质，空烧完毕后再打开烤箱让它冷却(que)。

我乘着烤箱空烧的时间(jian)去洗了个五花肉，然后没几分钟(zhong)就发现空气中弥漫着一股(gu)焦味，我连忙看(kan)向烤箱，果不其然，烤箱(xiang)居然冒烟了，怪不得有焦味了，我被(bei)吓到了，赶紧断电关了烤箱，然后就不敢再碰烤箱了……属实我也怕(pa)烤箱烧了电路，想想(xiang)就可怕。

找了度娘(niang)之后才知道第一次空烧烤箱的时(shi)候会冒烟、有一点味道(dao)是正常的(有可能是有害物(wu)质被烤焦了)，我告诉自己可(ke)以再试一下，等待了不知道多少个分钟(zhong)，才敢再次打开烤(kao)箱，鼓起勇气，将烤箱空烧(shao)了近十分钟，这次没有异味(wei)了，也没有冒烟了。这给我了鼓励，我把腌制了一(yi)会的五花肉放进去烤，这是烤之前的(de)样子：

放进去将温度调到200°左右，时间设置为15到20分钟，烤(kao)好了之后再次复烤15分(fen)钟左右(复烤也(ye)可以刷一层酱料)，下面是考好之后(hou)的样子：

第一次烤，没有把肉肉腌好，也(ye)没有把五花肉翻面，不过总的来说(shuo)第一次使用基本还是OK。

然后又迫不及待(dai)地开始了第二次尝试，这次吸取了上次的经(jing)验，特意买了新奥尔良烤料来(lai)腌制鸡翅，腌制时间20分钟，然(ran)后刷油放入烤箱200°左右烤15分(fen)钟，

然后鸡翅翻面刷一层腌制(zhi)时剩下的奥尔良料汁，复烤15分钟就可以吃香喷喷的鸡翅啦，烤出(chu)来的鸡翅味道堪比肯德基(ji)的鸡翅哦。

感悟分享：

1、首次使用烤箱需要空(kong)烧15分钟左右，空烧前如用湿(shi)巾檫过烤箱里面(mian)后，请用干的纸巾把烤箱内壁和加(jia)热管搽拭干，可能会有冒烟的情(qing)况出现；

2、烤肉/鸡翅类的东西提前com腌制，一般腌(a)制20-30分钟即可，这样烤出来更(geng)入味；

3、烤前将烤(kao)盘提前刷点油，防止烤的食物粘盘；

4、烤(kao)完第一次后，可以再次(ci)将食物翻面复烤一次(蛋挞之类的例外(wai))，这样你就能吃(chi)到两面都是烤的香喷喷的食(shi)物啦～

最(zui)后，希望大家都能用烤箱做出超好(hao)吃的美食[机智]

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