自动型粉质仪/自动型粉质曲线稳定仪:粉质曲线拉伸仪

更新时间：2026-09-04 18:16:37

自动型粉质仪/自动型粉质曲线稳定仪

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型号：Y38
品牌：土耳其YUCEBAS
土耳其 YUCEBAS 自动型粉质仪Y38

1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1 粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定小麦、黑麦面粉的吸水率以及面团的揉混特性，测量面团的流变特性，指导面粉厂的生产和面粉混配。
2.2 技术指标：
2.2.1*采用嵌入式工业PC以及专业的测量软件，便于研究粉质的各种属性。
2.2.2*触摸式操作面板，容易操作
2.2.3*结果和曲线直接显示在屏幕上，结果可以以PDF格式进行存储
2.2.4面粉粉质图谱可以反映面粉的品质特性，数据可靠，重现性好，可以测试：
2.2.4.1吸水率
2.2.4.2面团形成时间
2.2.4.3面团稳定时间
2.2.4.4面团弱化度
2.2.4.5粉质质量指数 FQC
2.2.5自动吸水率滴定
2.2.6试验量：标准300g 可以选配50g
2.2.7净重： 126kg
2.2.8外形尺寸： 610mm X430mmx650mm（长x高x深）
2.3 配置
2.3.1主机 1台，电源线 1个，操作说明书1份。
2.4 耗材
2.4.1无
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粉质曲线拉伸仪

型号：Y03
品牌：土耳其YUCEBAS
土耳其 YUCEBAS 拉伸仪Y03

1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性，即面团的拉伸阻力和延伸特性，从而研究面团的烘焙性能，对于保证面粉的质量稳定，对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制，如拉伸特性，烘焙特性，面粉添加剂的作用，最佳流变特性。并可以获得拉伸图谱。
2.1.2主要测试拉伸阻力、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、以及延伸性和最大拉伸阻力的比值。
2.2 技术指标：
2.2.1测试准确：PC机直接控制传动部分，同步电机，能够保证团面、搓条、拉伸速度不受外界电压波动的影响。
2.2.2仪器拉面钩拉伸机构采用高精度直线滑轨，移动均匀、稳定。仪器采用材料试验机用高精度拉压传感器代替原杠杆测力系统，数据采集稳定可靠。
2.2.3软件功能强大，人性化。YUCEBAS专用的分析软件，能够测量第45分钟第90分钟第135分钟时刻的各种检查值。
2.2.4*拉伸曲线和计算结果以及wet gluten、 Index 、Dry Gluten FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet 、Flour Quantity结果一并以PDF形式保存和打印。
2.2.5* 采用嵌入式工业PC控制，触摸屏按键操作，便于管理和观察也有利于远程软件升级。
2.2.6维护简单快捷
2.2.7电压/频率：220V 50/60 HZ
2.2.8拉面钩齿条速度： 14.5±0.5 mm/s，采用同步带传动;　
2.2.9醒发箱工作温度：30±0.2℃
2.2.10水浴最大压力 340mbar，最大流量 15L/min　
2.2.11揉圆器转速：83±3r/min，20r后自停搓条器转速：15±1/min
2.2.12测定范围：0～2000拉伸单位
2.2.13单位拉伸阻力:（12.3±0.3）mN/Eu
2.2.14* 大的嵌入式PC机显示器10.4inch 像素800x600
2.2.15净重:130kg 外形尺寸：650×550×1100mm
2.3 配置
2.3.1主机 1台，内置PC显示器1台，电源线 1个，操作说明书1份。
2.4 耗材
2.4.1无