粉质仪/粉质曲线稳定仪:自动型粉质仪/自动型粉质曲线稳定仪

更新时间：2026-05-25 01:12:08

粉质仪/粉质曲线稳定仪

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型号：Y02
品牌：土耳其YUCEBAS
土耳其 YUCEBAS 粉质仪Y02

1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1 粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定小麦、黑麦面粉的吸水率以及面团的揉混特性，测量面团的流变特性，指导面粉厂的生产和面粉混配。
2.1.2主要测试吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、以及面粉质量系水的测量。
2.2 技术指标：
2.2.1测试准确、快捷：采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。
2.2.2可靠性强：测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性
2.2.3自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，
2.2.4 *粉质曲线和计算结果以及wet gluten、 Index 、Dry Gluten FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet 、Flour Quantity结果一并以PDF形式保存和打印。3.4 *采用嵌入式工业PC以及专业的测量软件，便于研究粉质的各种属性。
2.2.5 *触摸式控制，容易操作与观察，可以显示第10分钟，第12分钟，第20分钟的弱化度。
2.2.6试验量：可以选配300g 、50g 标准配置300g 和面刀转速：63±1r/min
2.2.7*大的嵌入式PC机显示器10.4inch 像素800x600
2.2.8粉质单位（F.U.）的转矩扭矩范围：0-10Mn 精度0.5%
2.2.9 300g揉面体的转矩（9.8±0.2Mn.m/F.U. 【（100±2）gf.cm/F.U.】使用50g揉面体的转矩（1.96±0.04Mn.m/F.U. 【（20±0.4）gf.cm/F.U.】
2.2.10和面钵的工作温度：30±0.2℃
2.2.11测量范围0-1000粉质单位
2.2.12滴定管：用于300g滴定管的 135ml-225ml 精度0.2ml 排水时间小于20s，用于50g滴定管的 22.5ml-37.5ml 精度0.1ml 排水时间小于20s
2.2.13水浴最大压力 340mbar，最大流量 15L/min
2.2.14净重： 115kg 外形尺寸：490x650x360mm
2.3 配置
2.3.1仪器主机 1台，循环水浴 1台，以及橡皮布、以及相应匹配的滴定管，软管、和面刀，英文操作说明书 1本，电源线 1个
2.4 耗材
2.4.1无
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自动型粉质仪/自动型粉质曲线稳定仪

型号：Y38
品牌：土耳其YUCEBAS
土耳其 YUCEBAS 自动型粉质仪Y38

1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1 粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定小麦、黑麦面粉的吸水率以及面团的揉混特性，测量面团的流变特性，指导面粉厂的生产和面粉混配。
2.2 技术指标：
2.2.1*采用嵌入式工业PC以及专业的测量软件，便于研究粉质的各种属性。
2.2.2*触摸式操作面板，容易操作
2.2.3*结果和曲线直接显示在屏幕上，结果可以以PDF格式进行存储
2.2.4面粉粉质图谱可以反映面粉的品质特性，数据可靠，重现性好，可以测试：
2.2.4.1吸水率
2.2.4.2面团形成时间
2.2.4.3面团稳定时间
2.2.4.4面团弱化度
2.2.4.5粉质质量指数 FQC
2.2.5自动吸水率滴定
2.2.6试验量：标准300g 可以选配50g
2.2.7净重： 126kg
2.2.8外形尺寸： 610mm X430mmx650mm（长x高x深）
2.3 配置
2.3.1主机 1台，电源线 1个，操作说明书1份。
2.4 耗材
2.4.1无