讲述凯氏定氮仪的相关知识

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	产品品牌：	托普云农
	当前价格：	面议
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	所在地：	浙江杭州市
	发布时间：	2017-05-14 09:53

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讲述凯氏定氮仪的相关知识
蛋白质中的主要含量是氮元素，因此测量蛋白质的含量往往是通过测量氮元素含量来确定的，测量氮元素的方法有很多，其中用凯氏定氮法是最常用的一种方法，随着科技的进步，诞生出了凯氏定氮仪，测量氮元素更加方便。
凯氏定氮仪是目前用来测量蛋白质含量的主要仪器，其操作简单便捷，是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。凯氏定氮仪的应用领域非常广，适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量，是操作人员的理想工具，同时利用凯氏定氮仪也可以测二氧化硫等物质。因此可以说凯氏定氮仪是实验室比较重要的理化分析仪器之一。凯氏定氮仪的操作非常简单，测定过程用时也非常短，只需要通过简单的操作，既可以得到想要的测定结果，因此该仪器是非常适合用于实验室及检验机构常规检测的。而且随着科技的发展，凯氏定氮仪的技术水平也在不断提高，以全自动凯式定氮仪为代表的智能化科技产品，在实际应用中，会更加轻松、便捷、安全，提高了试验的效率、效果的同时，也有效提高了仪器的安全性，保证了试验安全和操作人员的安全。
凯氏定氮仪为测量蛋白质含量开辟了新捷径，其简单快速的操作方法使其运用越来越广泛，成为蛋白质测量的主要仪器。
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