动植物油脂肪酸甲酯分析专用色谱仪主要用于常见植物油油品的分析、鉴别及其掺伪的气相色谱检测。
仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出快速判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同，掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比,并与其对应的纯品油脂肪酸的构成比比较,鉴别是否掺伪，掺伪品种,并计算掺伪量。分析方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》；GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。
一、主要功能及特点：
仪器采用大液晶中文显示，操作直观，该仪器具有自诊断，断电保护，文件存储及调用，八阶程序升温等功能。
具有单独竖直加热式毛细管进样系统，最大限度地减少了汽化室对柱室的影响，提高了对各种不同注射器的适应性。
毛细系统具有尾吹可调，隔膜，清洗可调，分流比可调。
具有六路独立控温区域，各汽化室、检测器及放大器均采用模块设计，安装更换方便简捷。
色谱柱箱容量大，可同时安装毛细管及填充柱，具有独立的三个进样器，根据分析要求，可安装气、液进样口，可简便地完成0.53宽口径毛细管柱的安装；也可以根据分析要求增加六通阀进样，转化炉装置等，并能实现检测器的串联和并联工作。
二、主要技术指标
温控指标
控温区域：色谱柱箱、进样器、检测器
控温范围：室温上5℃～450℃（增量1℃）
控温精度：优于±0.1℃
程序升温：八阶速率0.1℃～40℃/min（增量0.1℃）
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