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茶籽油检测分析仪

放大图片	产品型号：	gc2060
	产品品牌：	赛谱
	当前价格：	28000元/台
	最小起订：	1台
	供货总量：	560
	所在地：	山东枣庄市
	发布时间：	2021-07-05 16:22

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山东滕州赛谱分析仪器有限公司

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详细信息

茶籽油检测分析仪。茶籽油是我国特有的木本油脂，由山茶科油茶树(Camellia oleifera Abel)种子压榨获得。我国从南宋年间就开始种植油茶，从菜籽中取油食用始见于本草纲目。橄榄油因其富含油酸和抗氧化成分，
作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油1。近年来，有研究表明，茶籽油中也含有维生素E、角鲨烯等其它抗氧化成分，这些成分降低过氧化值，使其具有抗氧化活性2。但尚未见对茶籽油中脂肪酸组成系统研究文献报道。本文用气相色谱/ 质谱法测定茶籽油的脂肪酸组成，并与其它植物油进行对比。为探讨加工过程对其脂肪酸成分的影响，我们还分析对茶籽油原材料和加工副产物果壳、茶籽、茶渣饼中的脂肪酸进行分析。

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