食品感官分析软件（轻松感官分析系统）:感官实验室

更新时间：2026-11-15 01:39:45

食品感官分析软件（轻松感官分析系统）

是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用全球及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照ISO感官分析国际标准和我国国家标准要求，结合良好的感官分析实践，以流程提示、任务列表、任务实施的配套功能等形式，方便实现样品制备、样品提供、评价员评价、结果汇总、结果分析等感官评价过程的主要活动过程并管理。
规格：（1）中文操作系统；（2）按照B/S结构设计，只需安装在服务器上，即可在局域网多台电脑通过浏览器访问；（3）涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法；（4）感官分析实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计；（5）按照感官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理；（6）显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告；（7）设置评价员休息时间；（8）不同级别评价员人员信息管理；（9）历史实验内容查询；（10）感官分析资料查询；（11）评价员在线提交评价结果；（12）感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果；（13）内置数学统计算法，自动进行结果统计。
系统特色：1. 流程化设计
友好的界面环境方便用户进行实验设计、样品制备、样品提供、数据汇总及统计分析等操作，直观的图标显示方法为用户提供了简单快速的方法浏览。
2. 规范化表格      根据评价员人数、待检样品数、实验轮次数、可接受的结果风险水平自动生成样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、感官检验报告„，分别提供给感官检验活动中涉及到的样品制备员、样品提供员、评价员、感官分析师、技术负责人
3. 检验间隔可控      设置了检验时间间隔设计，多次检验之间有充分的休息时间，从而控制感官疲劳、感官适应等实验影响因素。
4. 检验活动管理      可从检验时间、被检样品、评价员、感官分析师等多个角度查询实验信息，帮助管理者了解感官检验活动的开展活动、主要业务和实验室成员的工作量与表现。
5. 资料信息提供     系统配置了目前国内外感官分析主要技术成果的汇总与提炼，可帮助开展评价员培训，并作为感官分析师参考的电子书。
6. 系统优势：专业、准确、方便、高效。
整体功能 1. 技术支持。2. 系统总体框架。3. 功能模块。4. 系统结构。5. 感官评价流程。感官实验室公司检测业务最新款台式分光测色计CM-5柯尼卡美能达手持式分光测色计CM-700d/600d 汽车内饰色彩光泽度测量计CM-25cGSHZ-III循环水真空泵,上海贤德厂家直销

感官实验室

建设定位：
I．研究型实验室
企业和研究机构用于对食品原料、产品等的感官品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等。
II．教学型实验室
高等院校或教育培训机构，用于食品专业学生及感官品评从业人员的培训，兼具分析研究型实验室的部分功能。
建设依据：GB/T 13868-2009 《感官分析建立感官分析实验室的一般导则》
ISO 8589:2007< Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms >
感官实验室分：样品准备曲、感官评价区、感官品评小间、办公讨论区、仪器分析区
合作单位：中国标准化研究所、浙江工商大学
部分客户：中国食品发酵工业研究院、西北农林科技大学、浙江工商大学、北京师范大学、温州科技职业学院、吉林工程技术师范学院、中粮等。