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    产品介绍

肌肉失水率测定仪/电脑压肉试验仪


肌肉失水率测定仪/电脑压肉试验仪
产品型号: TENOVO 100
产品品牌: TENOVO
产品价格: 面议
所 在 地: 北京 大兴区
发布日期: 2019-03-01

详细说明

2.1.1Tenovo品牌的是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率,以估计肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。系水力:指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。
2.2 技术指标:
2.2.1测量范围:0~100 kg 
2.2.2数字显示压力范围
2.2.3手动升降装置
3.3.4主要用于测量肉质的失水力,具有35kg力保持功能
2.2.5分辨力:0.1N 或0.01 kg 
2.2.6准确度:±1% 
2.2.7试验速度:(1~100) mm/min 
2.2.8返程速度:(1~100) mm/min 
2.2.9上下压板平行度:<0.05mm 
2.2.10加压时间:(1~3600)s 
2.2.11变形量:(1~70)mm 
2.2.12上下压板最大距离:≥70mm 
2.2.13外形尺寸(长×宽×高):约290mm×303mm×392mm 
2.2.14质量:约30kg 
2.2.15电源:AC220V,50Hz 
2.3  配置
  2.3.1 主机一台,说明说一本,电源线一根。
  2.4  耗材
  2.4.1 无