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产品型号： | Y41 |
| 产品品牌： | 土耳其YUCEBAS | |
| 产品价格： | 面议 | |
| 所 在 地： | 北京 大兴区 | |
| 发布日期： | 2019-03-01 | |
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详细说明
土耳其 YUCEBAS 损伤淀粉测定仪Y41
1.工作条件
1.1工作温度：0-50℃
1.2工作湿度：20-80%
1.3电源：220V
2.技术要求及配置
2.1主要功能：
2.1.1面粉厂、食品厂和科研机构 检测和控制面粉质量 检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损 烘焙厂 控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感） 调整面粉吸水率，提高面团产出量 检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致 - 吸水过多，面团过粘 - 体积变小，颜色变暗 - 饼干的密度和直径异常，表面开裂
2.2 技术指标：
2.2.1 简便：全自动分析，无需复杂的酶
2.2.2快速: 10分钟内完成检测
2.2.3控制：触摸屏直接控制，集成热敏打印机
2.2.4安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率， 即淀粉损伤越多， 碘吸收越多。淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.
2.2.5电压：220伏交流电-50/60赫兹
2.2.6功率：170瓦
2.2.7净重：6公斤
2.2.8尺寸（长x宽x高）：350mm x 400mm x 280mm
2.3 配置
2.3.1主机 1台，电源线 1个，操作说明书1份。
2.4 耗材
2.4.1无