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产品型号： | gc2060 |
| 产品品牌： | 赛谱 | |
| 产品价格： | 28000元/台 | |
| 所 在 地： | 山东 枣庄市 | |
| 发布日期： | 2021-07-05 | |
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详细说明
茶籽油检测分析仪。茶籽油是我国特有的木本油脂，由山茶科油茶树(Camellia oleifera Abel)种子压榨获得。我国从南宋年间就开始种植油茶，从菜籽中取油食用始见于本草纲目。橄榄油因其富含油酸和抗氧化成分，
作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油1。近年来，有研究表明，茶籽油中也含有维生素E、角鲨烯等其它抗氧化成分，这些成分降低过氧化值，使其具有抗氧化活性2。但尚未见对茶籽油中脂肪酸组成系统研究文献报道。本文用气相色谱/ 质谱法测定茶籽油的脂肪酸组成，并与其它植物油进行对比。为探讨加工过程对其脂肪酸成分的影响，我们还分析对茶籽油原材料和加工副产物果壳、茶籽、茶渣饼中的脂肪酸进行分析。